玉米水的功效与作用，煮粘玉米水具有多种功效与作用

玉米是一种常见的粮食作物，也是一种重要的中药材，玉米全身都是宝，除了玉米粒可以食用之外，玉米须、玉米叶、玉米芯以及玉米水都具有一定的药用价值，玉米水就是将玉米清洗干净后煮制的水，它不仅味道甜美，而且具有多种功效与作用，本文将详细介绍玉米水的功效与作用。

1、预防便秘

玉米水中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而起到预防便秘的作用，膳食纤维还能够促进肠道内有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，有助于维持肠道菌群的平衡。

2、降低胆固醇

玉米水中含有一种叫做谷固醇的物质，谷固醇能够降低血液中的胆固醇水平，从而起到预防心血管疾病的作用，玉米水中还含有一些不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够降低血液中的甘油三酯水平，同样有助于预防心血管疾病。

3、保护眼睛

玉米水中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，叶黄素和玉米黄质是一种天然的抗氧化剂，能够保护眼睛免受自由基的伤害，预防白内障和视网膜病变等眼部疾病的发生。

4、美容养颜

玉米水中含有丰富的维生素 C 和维生素 E，维生素 C 和维生素 E 都是天然的抗氧化剂，能够清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用，玉米水中还含有一些矿物质，如锌、硒等，这些矿物质能够促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。

5、增强免疫力

玉米水中含有丰富的维生素和矿物质，这些营养物质能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

6、降血压

玉米水中含有一种叫做钾的矿物质，钾能够促进体内多余的钠离子排出，从而起到降低血压的作用，玉米水中还含有一些膳食纤维，膳食纤维能够降低血液中的胆固醇水平，同样有助于降低血压。

7、促进消化

玉米水中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而起到促进消化的作用，膳食纤维还能够促进肠道内有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，有助于维持肠道菌群的平衡，改善肠道环境，促进消化。

8、减肥

玉米水中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够增加饱腹感，减少食欲，从而起到减肥的作用，玉米水中还含有一些不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平，同样有助于减肥。

需要注意的是，玉米水虽然有很多功效与作用，但也不能过量饮用，因为玉米水中含有一定的糖分，如果过量饮用，可能会导致血糖升高，玉米水也不适合所有人饮用，比如脾胃虚寒、消化不良、腹泻等人群。

玉米水是一种非常健康的饮品，具有多种功效与作用，建议大家在日常生活中适量饮用玉米水，以达到保健养生的目的。