梨膏糖的功效与作用及禁忌

梨膏糖是上海的一种传统特色名点，也是中国最早的药用糖果，至今已有 130 多年的历史，它以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成，其口感甜润，不黏不腻，有止咳平喘、生津开胃的功效，深受人们的喜爱。

梨膏糖的功效与作用主要有以下几个方面：

1、润肺止咳：梨膏糖中的主要原料雪梨和白鸭梨都有润肺止咳的功效，能缓解因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。

2、化痰平喘：梨膏糖中的橘红粉和香檬粉等成分有化痰平喘的作用，能缓解因哮喘引起的呼吸困难等症状。

3、生津开胃：梨膏糖中的冰糖等成分有生津开胃的作用，能缓解因口干舌燥引起的食欲不振等症状。

4、清热解毒：梨膏糖中的中草药成分有清热解毒的作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。

5、增强免疫力：梨膏糖中的多种成分都有增强免疫力的作用，能提高人体的抵抗力，预防感冒等疾病的发生。

需要注意的是，梨膏糖虽然有很多功效，但并不是所有人都适合食用，以下是一些禁忌人群：

1、糖尿病患者：梨膏糖中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后会导致血糖升高，加重病情。

2、脾胃虚寒者：梨膏糖性凉，脾胃虚寒者食用后会加重脾胃负担，引起腹泻、腹痛等症状。

3、风寒感冒者：梨膏糖有清热解毒的作用，风寒感冒者食用后会导致寒邪入里，加重病情。

4、孕妇：梨膏糖中含有一些中草药成分，孕妇食用后可能会对胎儿造成影响，因此孕妇应慎食。

梨膏糖虽然有很多功效，但并不是所有人都适合食用，在食用梨膏糖之前，应先了解自己的身体状况，如有不适，应立即停止食用并就医，应注意控制食用量，避免过量食用导致身体不适。