滇红茶的功效与作用适合什么人群喝

滇红茶的功效与作用

滇红茶，又称云南红茶，属于红茶类，主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，滇红茶是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，滇红茶外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚，滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成，红碎茶是颗粒型碎茶，滋味强烈，富有刺激性，适宜于加糖调饮，外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。

滇红茶的功效与作用主要有以下几个方面：

1、利尿：在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加，如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌，所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒：据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老：在过去的 5 年里，美国政府资助了 150 多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径，波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里·密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”，美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强，而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了，红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

8、舒张血管、有益心脏：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关，研究发现，心脏病患者每天喝 4 杯红茶，血管舒张度可以从 6%增加到 10%，常人在受刺激后，则舒张度会增加 13%。

滇红茶适合什么人群喝呢？

1、肠胃不好的人群：滇红茶是经过完全发酵的茶，茶多酚含量少，对胃部的刺激性小，饮用滇红茶有一定的暖胃作用，肠胃不好的人群可以适量饮用。

2、老年人：滇红茶性温，滋味醇厚，没有刺激性，老年人适量饮用滇红茶有助于暖胃，还能帮助消化、去油腻。

3、手脚发凉的人群：滇红茶性温，有暖身的作用，手脚发凉的人群适量饮用滇红茶，可以促进血液循环，缓解手脚发凉的症状。

4、容易疲劳的人群：滇红茶中含有咖啡因等成分，能兴奋大脑中枢神经，有提神醒脑的作用，容易疲劳的人群适量饮用滇红茶，有助于缓解疲劳，提高工作效率。

5、长期吸烟的人群：滇红茶中含有茶多酚、维生素 C 等成分，能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，长期吸烟的人群适量饮用滇红茶，有助于减轻吸烟对身体的危害。

6、体寒的人群：滇红茶性温，有暖胃的作用，体寒的人群适量饮用滇红茶，有助于改善体寒的症状。

滇红茶适合大多数人群饮用，但也需要注意适量，不要过量饮用，滇红茶不宜与药物同饮，以免影响药效。