番荔枝的营养价值，有哪些营养成分？

番荔枝是一种热带水果，拥有丰富的营养价值。本文将围绕着番荔枝的营养成分，从多个方面进行详细的阐述。营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。了解番荔枝的营养价值能够帮助我们更好地认识和保护热带水果资源。

一、番荔枝的碳水化合物

番荔枝是富含碳水化合物的水果，每百克果肉中含有17克碳水化合物。其中，70%是葡萄糖和果糖，能够提供人体所需的能量。此外，番荔枝也是一种低升糖指数食品，可以帮助调节血糖，适合糖尿病患者食用。

二、番荔枝的蛋白质

番荔枝含有少量的蛋白质，每百克果肉中含有0.5克左右的蛋白质，但是其氨基酸含量却很高。番荔枝含有人体所需的8种必需氨基酸和其他多种氨基酸，有助于补充人体所需的营养物质。

三、番荔枝的脂肪

番荔枝的脂肪含量较低，每百克果肉中只含有0.4克左右的脂肪。但是，其中含有多种对人体有益的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸和油酸等，可以降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病。

四、番荔枝的维生素

番荔枝含有大量维生素C，每百克果肉中含有71毫克的维生素C，是人体每天所需量的70%左右。维生素C不仅具有抗氧化作用，还能够促进胶原蛋白的合成，有助于美肤和美容。此外，番荔枝还含有维生素B1、维生素B2、维生素B3、叶酸等营养物质，可以满足人体对各种维生素的需求。

五、番荔枝的矿物质

番荔枝含有丰富的矿物质，其中钾的含量最高，每百克果肉中含有250毫克左右的钾，有助于维持人体正常的心脏功能和血压水平。此外，番荔枝还含有钙、磷、镁、铁等矿物质，能够满足人体对各种矿物质的需求。