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肉类是一种富含高质量蛋白质、铁和其他必需营养素的食物。适量食用肉类有多种好处。首先,肉类中的蛋白质是构成人体细胞、维持肌肉组织和修复身体的基本成分。其次,肉类含有铁元素,是合成血红蛋白所必需的营养素,可以预防贫血和提高免疫力。此外,肉类中还含有其他重要营养素,如锌、维生素B12等,有助于维持神经系统和代谢的正常运作。但是,过量食用肉类也可能对健康产生不利影响,如增加心脏病、中风和癌症等风险。因此,适量食用肉类是保持健康和平衡饮食的关键。
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