健身选什么蛋白粉，如何正确选择？

随着现代医学和科学的发展，越来越多的人开始关注健康。而健身已经成为现代人追求健康的重要手段之一。健身不仅可以增强身体素质，提高免疫力，还可以帮助人们塑造性感的身材。在健身过程中，蛋白质是必不可少的营养成分。而蛋白粉是现代健身爱好者的重要补充物。本文将围绕健身选什么蛋白粉，以及如何正确选择蛋白粉来展开。

一、什么是蛋白粉？

蛋白质是人体必不可少的营养成分之一。它是构成细胞和维持生命活动的重要组成部分。蛋白质可以分解为20种不同的氨基酸，这些氨基酸可以被人体吸收利用。而蛋白粉是由一些蛋白来源，例如奶、大豆、蛋白质等等经过加工而成的一种高蛋白，低碳水化合物，低脂肪的营养补充品。蛋白粉的种类很多，包括乳清蛋白粉、酪蛋白粉、大豆蛋白粉等等。蛋白粉因为可以方便快速的摄入大量的蛋白质，成为了许多健身爱好者的重要选择。

二、蛋白粉的作用

蛋白粉有多种作用，以下是其中的一些主要作用：

1、提供身体所需的营养素。

蛋白质是构成肌肉的重要营养物质，同时对于骨骼、内脏等组织构造以及从体内滋养血液细胞等方面也具有重要的作用。而蛋白粉中含有高品质的蛋白质，可以为身体提供所需的营养素。

2、增强肌肉质量。

根据研究发现，蛋白质可以通过增加肌肉合成和降低肌肉分解的水平，有效的增强肌肉质量。而蛋白粉的作用就在于提供一定量的蛋白质，以帮助身体增强肌肉质量。

3、帮助身体恢复。

经过剧烈的运动或者是长时间的训练后，身体需要时间来恢复。而蛋白质对于身体的恢复非常重要，因为它可以帮助身体修复和生长。蛋白粉可以为身体提供大量的蛋白质，帮助身体加速恢复。

4、促进身体瘦身。

蛋白粉富含高质量的蛋白质，并且低脂肪、低碳水化合物，可以加速身体代谢并增加能量消耗，从而对身体的瘦身有很大的帮助。

三、如何选择蛋白粉？

1、确定自己的目标和需求。

在选择蛋白粉之前，你需要确定自己的目标和需求。例如你是想增加肌肉质量，还是想减肥。不同的目标和需求所需要的蛋白粉种类也不同。如果你是想增加肌肉质量，那么选择乳清蛋白粉是一个好选择，因为其含有丰富的支链氨基酸（BCAA），可以帮助身体增加蛋白质含量。而如果你是想减肥，那么选择酪蛋白粉可以帮助你达到最佳效果。

2、选择高质量的蛋白粉。

不同品牌的蛋白粉质量有很大的差异。因此选择高质量的蛋白粉是非常重要的。我们可以从以下几个方面来评估蛋白粉的质量：

1）蛋白质含量。

蛋白粉的主要成分是蛋白质，因此在选择蛋白粉时需要注意其蛋白质含量。通常情况下，蛋白质含量超过80%的蛋白粉是高质量的产品。

2）氨基酸含量。

在高品质的蛋白粉中，氨基酸所占比重应该越高越好。支链氨基酸和天然氨基酸是优良蛋白质的重要组成，对促进肌肉合成和增加肌肉质量有很大的作用。

3）生物利用度。

蛋白粉的生物利用度指的是身体能够吸收利用蛋白质的程度。生物利用度越高的蛋白粉被身体吸收利用的效率越高，因此需要选择生物利用度较高的蛋白粉。

4）不包含添加剂和不必要的成分。

一些蛋白粉会添加一些不必要的成分，例如糖、香精、人工色素等等。这些成分会降低蛋白粉的质量，因此需要选择纯度较高、不含添加剂和不必要成分的蛋白粉。

3、选择符合个人口味和预算的蛋白粉。

蛋白粉种类很多，口味和价钱也各不相同。因此选择符合个人口味和预算的蛋白粉也是非常重要的。平时健身锻炼需要消耗大量的能量，因此摄取的热量和营养必须要得到平衡，而高质量的蛋白质补充可以为身体提供所需的营养物质，同时控制人们摄取碳水化合物和脂肪的量。

4、依据个人情况选择不同的蛋白粉。

不同人群的健身需求和健康状况各不相同，因此在选择蛋白粉时需要根据个人情况进行选择。例如，荷尔蒙失衡的女性不适宜使用雄激素类的蛋白粉；蛋白质过敏的人不适宜使用酪蛋白粉等等。因此需要根据自己的情况进行选择。

四、蛋白粉的副作用

虽然蛋白粉对于身体有很多好处，但是在摄入过量蛋白质时也会产生副作用。以下是蛋白粉常见的副作用：

1、肾脏负担加重。

发病率或者由于摄入高量蛋白粉所引发的肾脏问题是很少的，但如果存在肾脏问题则不应该使用高蛋白质膳食和蛋白质补充剂。摄入过量蛋白质会部分分解成尿素，增加肾脏排泄负担，因此对于肾脏功能不良的人来说不适宜大量的摄入蛋白质，这样会使肾脏过度负担，加重肾脏的损伤。

2、消化道问题。

某些人明显的食品过敏、肠胃功能不良者、有慢性胃肠疾病、慢性肝病患者及婴儿等对乳清蛋白等某些原料或者蛋白质降解产物过敏反应，应该避免有关蛋白的使用。同时，过量的蛋白质也很容易引起消化道问题，如腹泻、便秘等等。

3、增加身体的热量。

蛋白质是由氮和碳水化合物构成的，其中含有一定的热量。当人们过多的摄入蛋白质时，会增加身体的热量摄入，导致身体的能量累积，从而增加身体的脂肪含量。

五、结语

蛋白粉是现代健身爱好者不可或缺的营养补充品，同时也是帮助身体增强肌肉质量、促进身体恢复、帮助身体瘦身的有效手段。然而在选择蛋白粉时，需要注意蛋白质含量、氨基酸含量、生物利用度、不包含添加剂和不必要的成分等方面。同时也需要依据个人情况选择不同的蛋白粉。此外，过量的蛋白质摄入也会产生副作用，因此需要适量的摄入蛋白质。只有正确选择和使用蛋白粉，才能更有效的帮助身体达到健康的效果。