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380芝麻酱的功效与作用、禁忌和食用方法
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有浓郁的香气。它含有丰富的蛋白质、亚油酸、膳食纤维、维生素 E、钙、铁、锌等营养成分，具有补充营养、润肠通便、补钙等功效。但要注意，芝麻酱热量较高，肥胖、高血脂、痛风患者不宜多食。食用时，可以直接涂抹在食物上，也可以拌面、拌菜等。
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