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370知了的功效与作用及食用方法
知了是一种营养丰富的昆虫，其蛋白质含量高达 72%，脂肪约 7%。知了还含有钙、磷、铁等矿物质及维生素。知了具有抗菌、降压、镇惊等功效，对治疗破伤风、小儿高热惊厥等有一定作用。食用知了的方法有很多，比如油炸知了、知了粥、知了猴罐头等。，，需要注意的是，知了虽然营养丰富，但也不宜过量食用。由于知了可能携带细菌和寄生虫，因此在食用前需要彻底清洗和烹饪。
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