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健康生活每一天~
猪蹄是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁以及维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 K 等有益成分。它具有补血、通乳、托疮的功效,可用于产后气血不足、缺乳、痈疽、疮毒等症。猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可转化为明胶,能结合许多水,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
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