玉米须有什么作用,玉米须有什么营养价值？

玉米须是指玉米植株顶端的芽及其上面的柔软茎叶，通常会被人们割掉丢弃。然而，玉米须却蕴含着丰富的营养价值，多种营养物质的成分也是我们日益重视的。本文将从五个方面阐述玉米须的营养价值，包括：提高免疫力、缓解炎症、利尿消肿、降血糖和清热解毒。

一、提高免疫力

研究表明，玉米须中富含多种维生素，如维生素C、维生素E和维生素K等，这些维生素对身体的免疫系统有很好的保护作用，可以有效预防感染和疾病的发生。

另外，玉米须中含有一种叫做蝙蝠碱的化合物，这种化合物具有良好的抗氧化作用，可以清除体内自由基，增强身体免疫力，有助于保护心血管系统的健康。

二、缓解炎症

玉米须还具有很好的消炎作用，可以帮助缓解身体的炎症反应。其中一种叫做叶绿素的成分，可以抑制炎症介质的合成，减轻身体的炎症反应。此外，玉米须提取物还具有一定的抗菌、抗病毒和抗肿瘤作用。

三、利尿消肿

玉米须还具有较好的利尿消肿作用，可以帮助排出体内多余的水分和盐分，降低血压和减轻身体水肿症状。

研究表明，玉米须中有一种叫做植物固醇的化合物，可以促进尿液分泌，有助于减轻肾脏负担，防治肾脏结石，同时也有助于治疗膀胱炎等尿路感染。

四、降血糖

玉米须还可以降低血糖水平，对糖尿病患者具有很好的帮助作用。玉米须提取物中含有的一种成分叫做烯醇，可以降低血糖的吸收和利用，有助于控制血糖水平。

此外，烯醇还有助于促进身体的葡萄糖代谢和胰岛素的分泌，这对于糖尿病患者的治疗和预防都有很好的作用。

五、清热解毒

玉米须还具有清热解毒的功效，可以帮助消除体内的毒素和热毒。玉米须中的叶绿素和类胡萝卜素等成分，可以清除体内自由基，促进身体组织的修复和恢复，同时也可以消除肝脏和肾脏等器官的毒素。

总之，玉米须不仅仅是一种被大家忽略的植物部分，而且其蕴含的丰富营养成分对人体健康具有很多好处。因此，建议大家在日常饮食中适量摄取玉米须，以提高免疫力、缓解炎症、利尿消肿、降血糖和清热解毒。